白油是指从石油中提取的精制液态烃的混合物，它是通过在常压和减压下分馏原油、溶剂萃取、脱蜡和加氢精制获得的。白油的检测方法主要分为物理方法和化学方法。以下是小编整理的物理方法检测白油。
感官分析
白油可用作作用，用于食品加工中的消泡、上光和密封。感官分析可鉴别部分食品是否含有白油油中白油的颜色可通过目测观察，掺入白油的食用油颜色比纯油颜色深白油掺入粮食时，有较好的视觉光泽和裂纹；用手搓一搓，会感觉很顺滑；如果用鼻子闻，会有汽油或凡士林的味道；另外，谷物可以放在温水中，油花会浮在水面上。
也可以根据食用油的味道来判断是否有白油。当有白油，的时候，它会有苦味。由于白油有毒，该方法的准确性不够高，不适合广泛应用和定量分析。
以上是检测白油的物理方法。随着石油化工生产技术的发展，实现了用蒸馏技术生产目标窄馏分产品；通过用合适的加氢技术替代传统的磺化工艺，深度脱除硫等有毒物质的技术已经成熟。
小编：Nancy
